豇豆的功效與作用
日前，永嘉縣市場監督管理局公布2022年第3期食品安全監督抽檢情況。本次抽檢的食品包括食用油、酒類、調味品、方便食品、豆制品、食用農產品、肉制品、水果制品、水產制品、速凍食品、糧食加工品、餅干、飲料、糕點等共118批次，經永嘉縣食品藥品檢驗中心與浙江宏正檢測有限公司檢測，結果合格115批次，不合格3批次。
不合格食品情況?
（一）永嘉縣江北街道郵電路54號102室徐賢助的豇豆，倍硫磷:0.296mg/kg,標準規定為：≤0.05mg/kg。
（二）永嘉縣東城街道春英蔬菜店的韭菜，克百威：0.19mg/kg,標準規定為：≤0.02mg/kg。
（三）永嘉縣東城街道岳夫蔬菜店的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)：54.4μg/kg，標準規定為：不得檢出。
關于部分不合格項目的說明
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一、倍硫磷
倍硫磷是有機磷神經毒劑，對害蟲具有觸殺和胃毒作用，對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用倍硫磷超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，倍硫磷在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。豇豆中倍硫磷殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
二、6-芐基腺嘌呤(6-BA)
《國家食品藥品監督管理總局 農業部 國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》（2015年 第11號）中規定，生產者不得在豆芽生產過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質，豆芽經營者不得經營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質的豆芽。豆芽中檢出6-芐基腺嘌呤的原因，可能是生產者為提高豆芽產量而違規使用。
三、克百威
克百威是一種廣譜、高效、低殘留、高毒性的氨基甲酸酯類殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，具有內吸、觸殺、胃毒作用，并有一定的殺卵作用。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，克百威在鱗莖類中的最大殘留限量為0.02mg/kg。韭菜中克百威超標的原因，可能是菜農為控制病情不遵守休藥期規定，致使上市銷售時產品中的藥物殘留量未降解至標準限量以下。
豇豆的功效與作用 - 搜狗百科： 豇豆具有調理消化、治療嘔吐、打嗝等作用.豇豆中含有豐富的優質蛋白質,不飽和脂肪酸、多種維生素及微量元素,可補充人體多種營養.可以生津解渴健脾益氣,還可以改善便秘增強人體抗病能力,提高機體免疫力,對糖尿病也有很好的治療作用.但是豇豆一定要煮熟吃,否則會導致中毒一次性吃過多也會引起脹氣.
豇豆的好處和壞處 - 39問醫生 - 網： 紅豆在古人常使用來表達相思之意,有很高的營養費用.紅豆含高蛋白、熱量低,同時富含維生素E及鉀、鎂、硒等對人有益的成分,是典型的高鉀食物;有健脾益腎、養心補血、消除水腫的功能.如果你月經不調是可以吃的,同時要重視保暖.
豇豆有什么功效和作用? ： 豇豆夏日里最常見的蔬菜是豇豆,豇豆具有理中益氣、健脾補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效
吃豇豆的好處和壞處有哪些 - ： 好處: 1、長豇豆中的蛋白質含量比較高,與黃豆相比會低一點點,但是比很多綠色蔬菜而言會高出很多,長豇豆中的蛋白質,更加利于人體所消化吸收,同時還能夠增強機體免疫力; 2、長豇豆是含有大量的維生素a,具...
豇豆的功效與作用有哪些? ： 豇豆的功效與作用有以下: 1、有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎.李時珍曾稱贊它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓”.所謂“營衛”,...
長豇豆的功效與作用及禁忌 - 39問醫生 - 網： 長豇豆含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、多種維生素及微量元素,可以為身體補充多種營養,可以調理消化系統,治療嘔吐、打嗝等不適,還可以生津解渴,健脾益氣,除此之外還可以改善便秘,增強人體抗病能力,提高機體免疫力,對糖尿病也有很好的治療作用.但是一定要注意豇豆要煮熟食用,不然會導致腹瀉、中毒,一次性也不要吃太多,會引起脹氣.氣滯便結者不宜食用豇豆.
豇豆的功效與作用是什么呢? ： 豇豆的功效與作用 1、補腎功效 補腎是豇豆的一個重要功能,對尿頻、遺精和一些婦科功能性疾病有輔助療效.歷代醫家把豇豆視為治療腎虛夢遺、滑精的妙藥. 2、消食功效 豇豆可以健脾、和胃,積食、氣脹或者打嗝的時候,取適量豇豆,細細咀嚼后咽下,具有很好的緩解作用. 3、治便秘功效 豇豆連莢嚼食,可以讓人體吸收數量豐富的膳食纖維,促進腸胃蠕動,從而幫助消化,并使大腸容易排泄,有通便的功能.因此,常吃豇豆能改善便秘. 4、增強免疫力功效 豇豆中含有豐富的維生素C,維C能促進抗體的生成,提高人體對病毒的抵抗能力,增強機體的免疫功能. 5、降血糖功效 豇豆的磷脂能夠有效促進胰島素分泌,參與糖代謝的作用,適宜糖尿病患者食用,有效降低血糖.
經常吃豇豆有什么好處 - ： 豇豆豆是夏季常見菜,很多人認為它只是普通的蔬菜,沒什么特殊的,其實不然,李時珍稱:“此豆可菜、可果、可谷,乃豆中上品.”那經常吃豇豆有什么好處呢?豇豆提供了易被消化吸收的優質植物蛋白質,很適合素食者或不愛吃肉的人...
豇豆的功效與作用? ： 一、豇豆的營養成分 豇豆含有大量的脂肪和碳水化合物,是一種高蛋白質的植物.豇豆含有非常豐富的鈣鐵、鋅和胡蘿卜素,還有多種人體所需的維生素B1、B2、c以及...
