![]( "一定要保存這個配方 ! 不加一滴油的奶油奶酪戚風蛋糕")
從來沒做過這么好吃的蛋糕 ！非常松軟就像云朵一樣 ！不信來看看蛋糕里面的組織 ！奶酪戚風蛋糕??食材100g 奶酪40ml/8tsp 牛奶5pcs 雞蛋60g/7.38tbsp 低筋面粉70g/5.6tbsp 細砂糖2g 檸檬汁烤盤尺寸 18cm/7''烤箱預熱150°C（300°F）烤20分鐘,然后轉160°C (320°F) 烤30分鐘烘焙建議：1. 因為奶酪里面有油脂，所以配方里面不需要加油2. 我用的是家用大烤箱烤的，美國這邊的烤箱是只有下火，需要放在中下層，比如我家烤箱總共7層，我放在第三層3. 中控模具可以高溫烤制，但是如果喜歡綿軟一些的話溫度不需要太高，這個蛋糕想要云朵般松軟的話建議用我給出的溫度烘烤
相關點評：
為什么現在做的視頻都不配語音了？這樣真不習慣
蛋糕模具能分享鏈接
奶酪是什么牌子的有鏈接嗎？
超喜歡吃戚風蛋糕！松松柔軟的[泣不成聲]
幾寸的模具也不知道
必須得用中空模具嗎？
我也是不習慣沒有語音的，做得真不錯，可以有消耗奶酪的配方了[微笑]
感謝發視頻分享，蛋糕模和玻璃器皿非常棒，在哪里買的？
字太小看不清配方
這個模具多大
怎樣防止蛋糕不回縮，塌陷下去？
這個戚風蛋糕做得可以說是絕絕子啊[鼓掌][鼓掌]出品超級的優秀[可憐]口感絕對非常的松軟，還不容易胖[送心]
給你推薦獲獎6元紅包[呲牙]
還是習慣配方表打在一起顯示
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打發蛋清的量杯是多大容量的？
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