朋友到家里做客 不知道做什么菜 麻煩有經驗的做菜老手 來點建議 家里常做的菜有哪些?
紅燒肉
1、炒鍋洗凈,燒熱,下兩湯匙油,放三、四湯匙白糖,轉小火。
前期準備:五花肉一塊,切成一厘米見方的條狀。
2、不停地用炒勺攪動,使白糖溶化,變成紅棕色的糖液,這也叫炒糖色。
3、把切好的五花肉倒入,炒均勻,使每塊肉都沾上糖色。
4、加醬油、料酒、生姜、冰糖、鹽少許,燒開,再轉小火燒二、三十分鐘左右。等汁揮發得差不多,加大火收汁。
魚香肉絲
材料:
1、把豬肉洗凈切絲,(一般用半斤后腿瘦肉)用少許鹽、水淀粉腌制。還可以打一個蛋青在里面,可以使口感更滑嫩。
2、萵筍或者豇豆切小段,(豇豆很好吃哦)再切細絲。水發木耳切片,姜、蒜切碎,泡紅辣椒剁碎。大蔥切絲。
3、在碗內調入大蔥碎,醬油、鹽、料酒、香醋、白糖、水淀粉和高湯(我用水加雞精代替),調成芡汁。
做法:
1、鍋里放入油,燒到8分熱,就是剛冒煙。下肉絲滑炒至散。把肉撥到旁邊,再加姜末、蒜碎和泡紅辣椒末暴炒出香味。
2、將切好的萵筍絲、木耳,大蔥絲倒入鍋里,翻炒片刻,最后倒入芡汁,再翻炒一下將湯汁兜勻,收稠就可以起鍋了。
糖醋排骨
材料:肋排·500克 香蔥·1棵 生姜·1塊 大蒜·2瓣 淀粉·適量
調料:食用油·500克(實耗45克) 醬油·1/2大匙 香醋·1大匙 精鹽·1/2小匙 白糖·1大匙 味精·1/2小匙
做法:
1.排骨洗凈剁成小段;姜、蒜洗凈切片;香蔥洗凈切末;
2.鍋內放油,燒至五成熱時,將排骨炸至表面呈焦黃色時撈起瀝油;
3.鍋內留底油,加入鹽、醬油、味精、姜片、蒜片,與排骨同炒,倒入沒過排骨面的溫水,大火燒開,改小火燉煮30分鐘;
4.排骨入味香軟時,加糖、醋、香蔥末,用水淀粉勾芡,大火收濃汁即可。
特點:色澤紅潤,酸甜醇香。
解饞一點通:糖和醋要最后放,酸甜的口味才能出來。
酸辣土豆絲
一、酸辣土豆絲,是道家常菜,做法簡單,所需的原料只是一個土豆,一點小辣椒,一點花椒和蒜瓣
二、把土豆去皮切絲,越細越好,刀功啊~~再把青紅椒切絲,蒜瓣切粒
三、土豆絲切好,過冷水去淀粉,這樣炒出的菜口感脆。
四、準備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩干凈。
五、開火、坐炒鍋、添油。
六、油溫熱時,把花椒粒放進去,炸出香味。
七、花椒一定要撈出不要,不然吃的時候你就會知道了。
八、油熱時,把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。
九、掂鍋翻炒幾下。
十、放白醋。
排骨海帶湯:
生排骨、海帶加冷水,用中火燒開??扉_的時候,把面上的沫撇掉。開,改微火,保持似開非開的狀態,至排骨爛,加鹽、即可。吃的時候,在碗里加胡椒、少許味精
朋友到家里做客 不知道做什么菜 麻煩有經驗的做菜老手 來點建議 - : 朋友到家里做客做的菜如下:1、可以提前了解一下對方的喜好之類的,如果不知道的話做一些自己的拿手菜.2、涼菜:豆腐漢堡、 酸辣蓑衣黃瓜、椒麻雞、怪味花生 .3、熱菜:油悶大蝦、火爆腰花、醋澆鱸魚、麻婆豆腐、梅菜扣肉、炒合菜.
朋友來家里做客帶來一個不認識的人,應該怎樣處理? - : 首先要禮貌用語 動作得當(不要有太大的動作,坐姿要穩重些不要動搖西晃得) 微笑的看他眼睛.多用您.請.多聽 少說.具體的就要靠你自己了.做好這些 說些客套話應該會吧
如何招待到家做客的朋友?朋友來偶家,兩人通常不知道干什么,大家給 : 我也是很害怕自己去招呼客人的....總覺得做什麼也不是...不過我還是向你提個建議,端茶遞水是一定要的,聊天方面可以什麼也說說,說說天氣,問問近況,聊聊來年計劃,還可以開個電視問問要看些什麼節目,笑談一下電視節目什麼的....見什麼說什麼,不會錯哦...客人也許也會有興趣主動跟你聊聊...希望我的提議對你有D幫助啦...新年快樂!o(∩_∩)o...
北方人愛吃什么?一位北方朋友即將來家做客,不知道北方人除了餃子外 : 主食:和大多數中國人一樣吃米飯,包括干飯和稀粥,面食有饅頭花卷面條,包子餃子餛頓(南方叫云吞,四川叫龍抄手),韭菜盒子,油條,煎餅等.北方的包子面厚餡多. 菜:北方到了冬天很多家喜歡用沙鍋做燉菜,酸菜頓豆腐粉條是一個特色,北方的酸菜是用大白菜或者卷心菜腌制的.其他四季做的菜與其他地區沒什么區別. 北方人口味要略重一些,沿海地區的人因為海產品豐富,也喜歡吃海鮮,做的東西口味也很鮮. 火鍋:北方人也有很多人愛吃重慶火鍋,但是也有海鮮火鍋和東來順風格的火鍋.但不論吃什么都會涮上牛羊肉,這和重慶火鍋有些不同.應該說北方人愛吃肉.
英語書信,到美國朋友家做客,應該注意的禮儀等假如你叫王雷,你的朋友王明將要去他的美國朋友家里做客,但他不知道需要注意一些什么,因此他寫信向... - :[答案] Dear Wang Ming, I'm glad to receive your letter.I'm happy that you're going to visit your American friend.When you go to an American home,you should buy a small gift,such as some flowers or some fruits.Could you get there on time?If you are late,...
朋友來家里做客,不知道做什么菜好 - : 主要看你朋友的口味 如果不知道他的口味 那就做自己拿手的菜 今天我一個朋友也來我家 我給他做了幾樣菜:中藥燉老鴨、紅燒肉、紅燒大黃魚、爆炒芥菜 魚、肉、菜,都齊全了 他吃的很滿意 還拍照發朋友圈.
去別人家做客大家都干些什么了??我感覺每次都不知道干什么,不知所措 - : 嘮嗑唄,侃大山唄.別亂動人家東西就行,給你啥你就吃,要不然不禮貌,好像不好吃是的.
請朋友來家做客,不知道做什么菜,大家給推薦推薦啊,現在的雞鴨不能吃所有關于雞鴨的就不要 - : 辣椒炒肉(放幾粒豆豉味道更好吃), 新鮮茶樹菇炒肉,淮山排骨湯,剁椒蒸魚頭,小炒牛肉,韭菜炒新鮮小河蝦,再弄幾個小菜就行了!
老公準備帶朋友來家里做客,不知道要做些什么菜好 - : 一般來說在家吃“家常菜”方便又溫馨,你可以百度一下,查一下這季節的“家常菜”,我以為你可以挑你會做又買得到食材的菜準備一下,到時準??腿藝K嘖稱贊.
假如你是張亮.你的英國朋友Danny 要到一位中國朋友家里做客,但他不知道該怎么做, - : Before arrival,you'd remember to Arrive on time and Bring a present. When dining,There are some points you should pay attention to ,for example: first,The elderly usually eat first;then,make the owner know how you like the food;finally,Should eat up...